Новые сорта винограда

Украинские ученые вывели белые и красные сорта винограда для изготовления высококачественных вин.

Новые отечественные сорта винограда позволяют производить высококачественные вина.

Разработки ученых, Института виноградарства и виноделия им. В. Е.Таирова , в направлении селекции технических сортов винограда, позволили пополнить сортимент Украины белыми сортами: Загрей, Ароматный, Искорка, Ярило, Селена, используемых для приготовления столовых белых вин высокого качества, — сообщил директор института Вячеслав Власов.

Среди красных сортов винограда нового поколения перспективными, по его словам, является Одесский жемчуг, Волшебный (раннего срока созревания) и Отрада (позднего срока созревания).

Установлено, что виноград названных сортов обладает высокой способностью к накоплению и отдачи фенольных и красящих веществ и, таким образом, есть потенциал для производства высококачественных красных вин, — подчеркнул Вячеслав Власов.