
Вечерняя кава 22.08.2024
Битва логистик носит системный (ежедневный) характер, как я прогнозировал много месяцев назад.
Сегодня.
Паром Кондор Трейдер, атакованный в порту Кавказ (Керчь) затонул, сообщили в оперативном штабе Кубани. Удар по парому нанесла украинская противокорабельная ракета Нептун.
На пароме было 30 топливных цистерн и до 5 членов экипажа.
Также у нас есть хорошее продвижение в битве за Коренево (Курская область).
И в конце — лирическое.
Заметил, что в комментариях обсуждают кто и как делает и пьет свой кофе.
ОК, поделюсь и я.
Я варю его в мока (гейзер). Это классический итальянский способ и я ему никогда не изменяю.
Я использую кофе Lavazza Oro (золотой).
Я пробовал много разных кофе, но лет 20 назад остановился на этом и не изменяю ему. Меня устраивают размер помола, крепость и прожарка.
Завариваю очень крепкий утром — три большие чайные ложки с горкой на 200 грамм воды.
Отдельно и одновременно кипячу грамм 100-150 молока в железной кружке. Когда оно закипает и поднимается пена, то выливаю быстро вместе с пеной его в чашку, где уже налит готовый кофе (у меня огромная чашка на 450 грамм).
Две ложки тростникового сахара кладу в пустую чашку перед началом всего действа. После добавления кофе и молока сахар не размешиваю — это кофе по-неаполитански. Это означает, что сладость вы практически не чувствуете, но последние глотки будут очень сладкие, как десерт).
Желаю всем вкусного кофе и хороших новостей.